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Müsli & Granolas

Apfel Bananen Frühstücksbowl

Starte voller Energie in den Tag mit unserer Apfel-Bananen-Frühstücks-Bowl! Dieses Rezept verbindet die natürliche Süße von reifen Früchten mit einer nussigen Knuspermischung und sorgt für einen perfekten Ausgleich aus Genuss und Nährstoffen. Ob als schneller Boost für den Morgen oder als liebevoll angerichtetes Highlight beim Brunch – diese Bowl ist ein wahres Multitalent. Die Kombination aus frischen Zutaten und aromatischen Toppings macht sie nicht nur gesund, sondern auch unwiderstehlich lecker. Probiere es aus und gönn dir ein Frühstück, das dich mit Leichtigkeit und Geschmack durch den Tag trägt!
* Wenn du auf bestimmte Lebensmittel allergisch reagierst, achte bitte auf die Zutatenliste und frage bei Bedarf gerne auch im Laden nach.
Zubereitungszeit
10 min
Schwierigkeitsgrad
Leicht
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und ab in den Laden

Zutaten für 2 Portion(en):

  • 100 g
    Haferflocken (fein oder grob, je nach Vorliebe)
  • 250 ml
    Hafermilch (oder eine andere pflanzliche Milch)
  • 1 TL
    Chiasamen
  • 1 TL
    Leinsamen, geschrotet
  • 1
    reife Banane, in Scheiben geschnitten
  • 1
    mittelgroßer Apfel, fein gewürfelt oder in dünne Scheiben geschnitten
  • 2 EL
    knuspriges Granola (nach Wahl, am besten ohne Zuckerzusatz)
  • 1 EL
    Mandelmus (oder Erdnussmus, je nach Geschmack)
  • 1 TL
    Ahornsirup (optional, für etwas Süße)
  • 1 EL
    Mandeln
  • 1 TL
    Sonnenblumenkerne
  • 1 TL
    Kürbiskerne
  • 1 TL
    Zimt (zum Bestreuen)

Zeitaufwand:

  • Vorbereitungszeit
    10 min

Passt gut zu:

Zubereitung

  1. Haferflocken, Chiasamen und Leinsamen in eine Schüssel geben. Hafermilch hinzufügen und gut verrühren. Die Mischung abdecken und für 5 Minuten quellen lassen (oder über Nacht in den Kühlschrank stellen, wenn du ein Overnight Oat möchtest).
  2. Die Banane schälen und in dünne Scheiben schneiden. Den Apfel waschen, das Kerngehäuse entfernen und den Apfel in kleine Würfel oder Scheiben schneiden. Die Mandeln grob hacken.
  3. Die Haferflocken-Basis gleichmäßig auf zwei Schüsseln aufteilen. Die Apfelwürfel und Bananenscheiben darauf anrichten. Granola, gehackte Mandeln, Sonnenblumenkerne und Kürbiskerne gleichmäßig verteilen. Einen Klecks Mandelmus in die Mitte der Bowl setzen. Mit einer Prise Zimt bestreuen und optional mit einem Schuss Ahornsirup toppen.
  4. Servieren: Die Bowl sofort genießen. Sie ist herrlich cremig, knackig und sättigend!

Ergänzungen / Hinweise

Für zusätzlichen Crunch kannst du Walnüsse oder Pekannüsse verwenden. Wenn du es fruchtiger magst, kannst du noch ein paar Beeren (z. B. Heidelbeeren oder Himbeeren) hinzufügen.

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