An unserem Backtresen erwartet dich ein vielseitiges Sortiment frischer Backwaren. Damit du diese auch wirklich genießen kannst, wird bei den Zutaten auf hochwertige Bioqualität geachtet.
Alte Getreidesorten wie Emmer und Lichtkornroggen findest du ebenfalls in unserem Sortiment. Die sind besonders gut verträglich und inzwischen wieder sehr beliebt. Wir haben aber auch leckere, glutenarme Brote aus der Keimbackstube für dich im Sortiment.
Bei unseren Lieferanten legen wir auf kurze bzw. umweltfreundliche Transportwege wert. Aus der direkten Nachbarschaft werden wir z. B. mit dem Lastenrad beliefert und wenn es um etwas entferntere Backspezialitäten geht, werden die Routen der gasbetriebenen Transportfahrzeuge entsprechend umweltfreundlich geplant.